Для полного доступа ко всем темам форума необходима регистрация

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум сайта по духовному развитию и самопознанию » Женские секреты » Кулинария и выпечка » Домашние заготовки (делимся своими рецептами)
Домашние заготовки
_Светлана_Дата: Среда, 31.08.11, 16:58 | Сообщение # 1
Лайф-коуч
Группа: Админ
Сообщений: 9464
Статус: вне сайта
В этом разделе предлагаю делиться своими домашними заготовками на зиму. У каждой хозяйки имеются свои любимые рецепты, которыми она пользуется и радует домочадцев. Вот именно такие проверенные рецепты и будут складываться в копилочку этого раздела. Пользуйтесь на здоровье!

 
             
_Светлана_Дата: Среда, 31.08.11, 17:07 | Сообщение # 2
Лайф-коуч
Группа: Админ
Сообщений: 9464
Статус: вне сайта
Вкусная штука. То ли салат, то ли закуска?

Хе из баклажан.

Понадобится: 4 кг баклажан, 2 горсти соли, 1 кг лука репчатого, 300 гр красного болгарского перца, 300 гр моркови, 5-6 головок чеснока ( для любителей острого, в общем на вкус, можно не ложить),2 ст.л. укс. эссенции. Растит. масло для обжарки.
Баклажаны помыть, очистить, нарезать кубиками, добавить соль, перемешать, оставить на 5 часов.
Лук, перец порезать соломкой, морковь на терке или шинковке. Чеснок- на чеснокодавке. Все залить эссенцией.
Масло перекалить в казане, обжарить частями баклажаны. Остудить, добавить в овощи, перемешать, попробовать на соль.При необходимости подсолить и оставить все на 5 часов.
Затем разложить по банкам плотно набивая, закрыть капроновыми крышками. Хранить в холодильнике.

Моим очень нравится. По остроте - смотрите сами кому как - пробуйте на вкус. smail1

Приятного аппетита!
 
             
Форум сайта по духовному развитию и самопознанию » Женские секреты » Кулинария и выпечка » Домашние заготовки (делимся своими рецептами)
Страница 1 из 11
Поиск:



Мастерская Счастья  ©2009 - 2017
при использовании материалов сайта, активная ссылка обязательна


HotLogРейтинг@Mail.ruTop SunHome.ruLightRayРейтинг Сайтов Развивающих ЧеловекаRambler's Top100Этот сайт защищен «Site Guard»
Эзотерический портал Живое Знание - место духовного развития и обмена Новым Знанием.Яндекс.МетрикаЯндекс цитирования  
Используются технологии uCoz